Whoed zijn de uitdagingen en kansen waarmee we worden geconfronteerdafhaalde verpakking van levensmiddelen?
Prioritaire beschermingsproducten
Experts bevestigden dat trays de voorkeursvorm van kant-en-klare voedselverpakkingen zijn voor wereldwijde consumenten (34%).In het Verenigd Koninkrijk en Brazilië is de voorkeursaandeel voor pallets zelfs 54% en 46%, respectievelijk.
Daarnaast zijn tassen (17%), tassen (14%), kopjes (10%) en potten (7%) wereldwijd het populairst bij consumenten.Na productbescherming (49%), productopslag (42%) en productinformatie (37%), beoordelen consumenten wereldwijd het gemak van productgebruik (30%), transport (22%) en beschikbaarheid (12%) als Top prioritaire kwesties.
Vooral in opkomende economieën is productbescherming een punt van zorg.In Indonesië, China en India vertegenwoordigen consumenten die prioriteit geven aan voedselveiligheid respectievelijk 69%, 63% en 61%.
De epidemie heeft ook de bezorgdheid van consumenten over hygiëne vergroot.Sinds de uitbraak vindt 59% van de consumenten wereldwijd dat de beschermende functie van verpakkingen belangrijker is.20% van de consumenten over de hele wereld geeft er de voorkeur aan meer plastic verpakkingen te gebruiken voor epidemieën en sanitaire doeleinden, terwijl 40% van de consumenten toegeeft dat plastic verpakkingen een "onnodige noodzaak" zijn.
Voedselveiligheid en duurzaamheid
Voedselbescherming is een belangrijk thema bij de innovatie van kant-en-klare voedselverpakkingen, evenals de nauw verwante factoren op het gebied van duurzaamheid en isolatie.
Experts zijn van mening dat ook in de horeca de milieubelasting een groot issue is.“In Europa besteden mensen bijzondere aandacht aan plastic alternatieven en verpakkingsoplossingen die de impact op het milieu minimaliseren zonder de voedselveiligheid in gevaar te brengen.Een andere belangrijke trend is om ervoor te zorgen dat consumenten en detailhandel en voedselproducenten gemakkelijk te hanteren zijn.”
Uitdagingen van de circulaire economie
Het verminderen van plastic is nog steeds de belangrijkste vraag van consumenten naar kant-en-klare voedselverpakkingen.Daarnaast eisen steeds strengere wetten recycleerbaarheid en recycling, en zijn voedselveiligheid en hygiëne ‘altijd het belangrijkst’.
Experts legden uit: “In de praktijk varieert de recycleerbaarheid vaak binnen en tussen landen, afhankelijk van de bestaande infrastructuur.Regionaal gezien heeft dit soms implicaties voor productontwikkeling en assortimentsbeheer.uitdaging.
Een van de grootste uitdagingen van de circulaire economie voor voedselverpakkingen is het ernstige gebrek aan aanbod van gerecycleerde materialen die zijn goedgekeurd voor voedselverpakkingen.“De materialen die kunnen worden gebruikt, zoals PET, worden nog niet op grote schaal toegepast.”
De vraag naar COVID-19 stijgt
Door de epidemie is de vraag naar kant-en-klare voedselverpakkingsoplossingen voor afhaalmaaltijden en restaurantbezorging toegenomen.
Door de lockdown en sociale restricties is het aantal voedselbezorging aan de deur sterk toegenomen.Volgens gegevens van Innova Market Insights heeft 35% van de consumenten wereldwijd sinds het uitbreken van de epidemie meer gebruik gemaakt van thuisbezorgdiensten.Het consumptieniveau in Brazilië ligt boven het gemiddelde en meer dan de helft (58%) van de consumenten kiest ervoor om online te winkelen.
Daarnaast blijkt uit het onderzoek ook dat 15% van de consumenten wereldwijd niet verwacht na de epidemie terug te keren naar het normale winkelgedrag.In het Verenigd Koninkrijk, Duitsland en de Uni.LK In de Verenigde Staten wordt verwacht dat maar liefst 20% van de consumenten tijdens de epidemie hun consumptiegewoonten zal voortzetten.
FUTUR Technology - een marketeer en fabrikant van duurzame voedselverpakkingen in China.Onze missie is om duurzame en composteerbare verpakkingsoplossingen te creëren die onze planeet en onze klanten ten goede komen.
Posttijd: 13 aug. 2021